Kárpátalja – vállalkozások, receptek, szállások, pillanatok egy helyen.

Deca u notarya korcsma-múzeum

Néprajzi korcsma-múzeum kárpátaljai borral és pálinkával.

Château Chizay borászat

Kárpátaljai pincészet borkóstolóval és bortúrákkal.

Arany Páva étterem

Magyar és ukrán konyha a beregszászi Verke-csatorna partján.

Kárpátaljai bográcsgulyás

Kárpátalja szabad tűzön, bográcsban főtt étele. A titka a bő hagyma, a jó minőségű őrölt paprika (amit sosem pirítunk meg!) és a türelem – lassan fő, hogy a hús igazán megpuhuljon.

Töltött káposzta

Savanyú káposztalevélbe tekert, rizzsel dúsított húsos töltelék, füstölt hússal és savanyú káposztaágyon, lassan összepárolva. Másnap még finomabb.

Korpacibere (savanyúleves)

Erjesztett búzakorpa levéből (ciberéből) készülő, kellemesen savanykás leves füstölt hússal – régi kárpátaljai böjti és húsvéti étel. A cibere több napig erjed, ezért előre kell hozzákezdeni.

Gosztinnij Dvir Szinevér vendégház

Modern vendégház a Szinevéri-tó közelében, a hegyekben.

Star Hotel

Négycsillagos szálloda Munkács főterén, szecessziós épületben.

Ungvár Hotel

Háromcsillagos szálloda Ungvár szívében, az Ung partján.

Hajnali köd a Tisza fölött, valahol Técső és Rahó között.

Hajnali köd a Tisza fölött, valahol Técső és Rahó között.

A Vereckei-hágó őszi színekben — itt lépett be a honfoglaló magyarság a Kárpát-medencébe.

A Vereckei-hágó őszi színekben — itt lépett be a honfoglaló magyarság a Kárpát-medencébe.

Tavaszi cseresznyevirágzás az ungvári Uzs-parton — rózsaszín alagút a sétányon.

Tavaszi cseresznyevirágzás az ungvári Uzs-parton — rózsaszín alagút a sétányon.